陶瓷电炖锅

家用陶瓷电炖锅能煮饭吗？

电炖锅都差不多，追求极致的口感只有去农村用那种灶台的大铁锅煮粥才最好，受热均匀火力旺！

可惜这种灶台几乎绝迹了！ 你可以用专门的粥米给宝宝做粥，我自己用五常稻花香大米的碎米经过机器色选和筛选之后可以去除掉90%的杂质，煮饭之前再淘洗一下，就可以放心的给宝宝吃了，不仅好吃营养还特别好！

我女儿早产一个月4.6斤，6个月的时候我就给他一直吃粥米糊，差不多1岁吧就胖的眼睛眯成一条缝了！

陶瓷电炖锅耗电大吗？

不费电，电炖锅如果置于自动档，一开始它会以最大功率（约700瓦）加热，一旦达到100度的沸腾温度，它就会自动转入文火状态，耗电只有几十瓦，相当于一个普通灯泡。像我家里在用的紫砂电炖锅，功率才300瓦，挺省电的，而且功能很多，炖汤做甜品都很实用。

陶瓷电饭锅的优缺点？

优点是被加热后具有远红外辐射功能,煮米饭等食物时,有一定的穿透加热作用,使米饭受热均匀通透,米饭的形态,口感,香味较好.

缺点是加热时间长，热效率低，费电，而且易摔碎。

陶瓷电饭锅具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。它分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑度控制式三类。

优点

1、内胆材质化学稳定，不易与食材发生反应，煮饭煲汤不串味！烹煮出来的食物更原汁原味！陶瓷内胆的电饭煲炖汤效果好，买一个陶瓷电饭煲相当于买了一个电饭煲+一个陶瓷的电炖锅，性价比更高！还能节省厨房空间，用来摆放其他的厨房用具！

2、陶瓷内胆，和金属电饭煲内胆相比，没有涂层更环保健康！

3、用它煮出来的饭柔软香糯，易咀嚼；煮出来的粥绵密浓稠，好吸收，特别适合宝宝食用！

4、绝缘性能好！陶瓷内胆，特别适合身上静电太多的人。

缺点：

陶瓷内胆底部与发热盘接触的部分会发黑，这属于正常现象，不影响电饭煲的使用！

陶瓷电饭锅，包括外壳、上盖、陶瓷内盖、陶瓷内胆、加热装置、温度传感器、电路控制装置，陶瓷内盖上设有出气孔，温度传感器安装在与上盖铰接处的壳体内侧，上盖内设有与蒸汽通道，蒸汽通道进气端正对应陶瓷内盖的出气孔，蒸汽通道出气端对应温度传感器。

通过侧部蒸汽测温的方式，克服了测温元件安装在上盖时，连接测温元件的导线在上盖频繁开启导致的磨损、老化问题，该陶瓷电饭锅装配工艺合理、更加安全。