美的紫砂电炖锅

怎样用紫砂电炖锅做莲藕排骨汤？

食材

莲藕适量，排骨适量，陈皮适量，姜适量盐适量

步骤1、先将排骨洗干净，轻轻飞一下水，（就是用水过一下）然后莲藕去皮，洗干净切块待用。

步骤2、用一片陈皮洗净待用，姜一块净轻轻拍一下待用，用沙锅煲开水，先将飞好水的排骨放进去煲开，然支掉油，放莲藕和姜；

步骤3、陈皮大火煲开十分钟，关中火慢慢煲就OK了。（好的汤不需要放味精的。还有煲好汤了才放盐，对自已有好处）。

食材：排骨1000克，莲藕一节，海鲜菇200克，海带结100克。八角三颗，生姜10克，枸杞5克。

做法：排骨剁块冷水锅中煮开，撇去浮沫，冷水冲洗两三遍，沥干水分。莲藕削皮切块，海鲜菇洗净切段。海带结温水泡发半个小时洗净。

排骨放入紫砂电炖锅中，加冷水1000克，放入海带结、莲藕块、海鲜菇，加入八角、生姜片、枸杞，加10克精盐、半勺料酒，盖上锅盖，通电选择炖煮模式，自动断电后十分钟打开锅盖，加适量鸡精即可出锅。

1、将排骨洗净，再过一遍热水，放旁边备用；

2、将莲藕去皮，然后用水进行清洗，再将洗净的莲藕进行切块，不要切太大，放盘子里备用；

3、取陈皮一片，水洗干净后放旁边备用；

4、取一块姜，用菜刀进行排压，放旁边备用；

5、用紫砂锅先烧开水，然后将排骨放入锅内，再放入莲藕块，姜片和陈皮；

6、用大火煲10分钟，然后关中火煲10分钟，出锅前放入少许盐即可

电炖锅紫陶内胆有毒么？

电炖锅紫陶内胆没有毒，紫砂电炖锅是真正的不含釉的,也就没有铅等有害物质，它的内胆由纯正的陶紫砂制作，硬度大，用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品，且操作简单、方便、避免摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味不失养份，不会对人体健康造成危害。

无毒。这位朋友问电炖锅紫陶内胆有没有读，我的回答是无毒，不过这里必须马上加以说明，我觉得大的品牌比方说美的九阳，还有苏泊尔，他们作为中国最知名的炊具生产厂商，肯定会选用比较安全的材料来生产电动锅，但是其他的小牌子就不好说了，所以这个问题也不能一概而论，建议你一定要选用大牌电动锅。

没有毒，紫砂锅对身体还好。

1、紫砂电炖锅和其他产品比起来，反而更健康。因为紫砂电炖锅是不含釉的，所以是没有毒的，因为釉里含有铅，铅是有毒的，总得来说，紫砂电炖锅是没有毒的，希望大家正确地看待这个问题，能够很好的使用紫砂电炖锅。当然，如果是不正规的紫砂电炖锅可能会存在安全问题，危害健康。

2、如果遇到一些劣质的产品，它的内胆不是真正的陶紫砂，那么就有可能是自己加工的，很可能含有一些我们不知道的原料，这种产品有毒的可能性非常大，所以我们在购买的时候一定要小心谨慎，去正规的商店购买，购买正规的牌子，不要为了节省钱而购买不合格的产品。

紫砂电炖锅第一次使用？

第一次可清水煮沸一个小时

紫砂锅首次使用时，最好装水煮一次。 将新购买的紫色砂锅放入清水煮沸约一个小时。 由于热膨胀和收缩，这将去除里面多余的土质和气味。 方便将来使用。此外，首次使用紫色砂锅时，打开电源后可能会出现异度味或冒烟。 这是正常现象，会持续约几分钟，这主要是由于内部加热设备的绝缘材料温度较高所致。此时再清洁内部即可。